Uma herança de receitas, tradição e amor pela mesa italiana.
O Di Lazzari Gastronomia nasceu do sonho de Nonna Antonia, que acreditava que a verdadeira comida italiana é feita com tempo, ingredientes frescos e, acima de tudo, afeto. A nossa filosofia é simples: respeitar a tradição e elevar o sabor de cada ingrediente, como se estivéssemos a cozinhar para a nossa própria família em Puglia.
— Chef Enrico Di Lazzari
Enrico Di Lazzari é a terceira geração de cozinheiros na sua família. Formado nas rígidas escolas de gastronomia de Roma e Milão, ele regressou às suas raízes para trazer a autenticidade inegável dos sabores regionais italianos. O seu compromisso é com a massa fresca feita à mão diariamente e a importação de azeites e vinhos DOP.
Conheça os Nossos ValoresDedicação total à produção artesanal de todas as nossas massas, sem comprometer a qualidade ou o tempo necessário.
Só trabalhamos com produtores italianos de confiança, garantindo que o seu Parmesão, Tomate e Azeite têm certificação DOP.
A nossa casa é a sua casa. Prometemos um serviço acolhedor e atencioso, transportando-o para a hospitalidade de uma família italiana.